خوخ5/6 ناضجة
كوب عصير برتقال
عصير ليمون
سكر للتحلية
يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور ويقطع شرائح
يخلط الخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون
ويخفق المقدار في الخلاط ويحلي بالسكر حسب الرغبة ثم يصفي في مصفاة ناعمة
يقدم مثلجا ويجمل بشريحة من الخوخ الطازج أو الليمون